10 maart 2016
Stress van vetcel zorgt voor jojo effect bij afvallen Sicco Weertman|Jojo, Stress, Vetcel
Het bekende jojo-effect bij afvallen komt waarschijnlijk door stress die vetcellen ervaren bij het afvallen. Recent onderzoek door de Universiteit van Maastricht toonden aan dat de vetcellen van mensen die na afvallen met een dieet, later weer in gewicht toenamen, duidelijk verhoogde markers voor cel-stress in hun bloed hadden. Vanuit de evolutie valt dit logisch …
Lees meer